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在古代，三七是贵族的长生不老药，尤其是外伤及血症“圣药”；在云南文山，几百年来，三七是一种男男女女、一家老小日常服用的“神草”；在日本，人们把三七作为健康食品、健康增进补给品食用；当今，专家提倡三七可作为健康食品。现代人把三七作为养身保健食品可长期服用，但三七针对不同情况究竟该怎么吃？该吃多久呢？今天带你深度了解三七的食用秘密。
1服用三七粉要平常心对待
三七粉确实功效显著，但不是所谓一吃就有效。当然对于一般情况来说，三七粉服用3-4个月左右身体机能会有一定的变化。如高血压、高血脂人群血压、血脂都会有相对影响，比如由于高血压引起的头晕、失眠等症状在服用一个月内就会减轻。对于月经不调等也会有一定帮助。
三七粉具有止血、活血化瘀、消肿定痛、滋补强壮、抗疲劳、耐缺氧、抗衰老、降血脂、降血糖、提高机体免疫功能等作用。
三七粉每次服几次，用多少，应根据病情确定。一般保健用三七粉一天可以吃到4—6克，分两次或三次服用，温水泡服就可以。
2三七粉每天服用的剂量及最佳时间
三七粉每次服用2—3克，每天服用2—3次，每天早晨吃早餐后服用一次，中午吃一次，晚上睡觉前吃一次。早晚吃的两次尤为重要，是人体吸收最好的两个时段。
3三七的具体功效及作用
1.增强免疫力
三七的成分和三七主根一样，富含三七皂苷、三七多糖、三七素、黄酮等有限成分，能提高机体免疫力。
2.治疗心脑血管疾病
三七有活血和养血的双向调节功能，三七粉长期服用可以软化血管，促进血液循环，有利于血液的健康，有效预防和治疗各种心脑血管疾病。
3.美容养颜
三七具有调经养颜、补血、活血、散瘀的功效，其氨基酸、蛋白质以及生物物质能补充肌肤营养，从而能起到美白祛斑的作用。
4.治疗头痛
三七按照指定剂量服用可以止痛，三七治疗顽固性头痛的机理主要是活血化瘀、疏通经络、去除风湿。
5.抗癌将血脂
三七能增强机体免疫系统，能有效地降低血脂和血清胆固醇，尤其能降低三酸甘油酯的含量。
6.保持日常健康
在快节奏的都市生活中，容易造成心、脑供血不足，三七可以促进受损中正常细胞的生长，保持心脑血管健康。
7.活血、止血、补血
活血、止血可以说是三七最显著的功效，经过多年的临床试验，证明了三七的止血、活血作用，因此被广泛应用在例如云南白药等的药中。其主要机理是改善微循环，增加血流量
8.调节月经及妇科病
正因为三七的活血化瘀的作用，他能治疗血瘀导致的月经不挑、闭经、痛经及产后的恶露不停、小腹淤滞疼痛等女性疾病。
9.延缓衰老
三七中含有抗氧化成分，具有较强的抗自由基、抗氧化作用，从而能起到延缓衰老的作用。
4三七粉治百病起效时间
1.便秘——1-3天
精力充沛、腰腿有力排便顺畅、肠胃舒适畅、肠胃舒适；
2.失眠、多梦、偏头疼、神经衰弱——5-15天
入睡容易、睡梦香甜、白天大脑清醒反应敏捷；
3.风湿、类风湿、痛风、腰腿疼痛——20天
麻木及疼痛感消失、气血流畅、肢体活动自如；
4.眼干、眼涩、视力模糊、白内障——3-7天
快速穿越视网膜障碍、改善眼底功能；
5.哮喘、支气管炎——20-50天
人体免疫力增强、感冒、哮喘发作次数越来越少；
6.高血压、高血脂、糖尿病——1-3个月
血压稳定、血脂降低、血糖稳定在正常值；
7.脂肪肝、酒精肝——1-3个月
肝脏脂肪降低、防治肝脏纤维化；
8.脑血栓、冠心病等心脑血管病——1-3个月
手脚有力、语言清晰、逐渐恢复正常；
9.尿频、尿急、男性性功能障碍——1-2个月
排尿顺畅、起夜次数减少、男性性功能增强；
10.色斑、皱纹、更年期综合征——1-2个月
感觉神清气爽、肤色光泽、色斑淡化、皱纹减少；
11.脑萎缩、健忘、帕金森——2-3个月
记忆提高不健忘、逆转脑萎缩、康复老年痴呆；
12.胃癌、肺癌、乳腺癌、肝癌等——长期服用
强化免疫能力、增强抗肿瘤能力。
当然以上起效时间仅供参考，毕竟每个人的体制不一样。
5三七粉不宜过量食用
一些已经患上高血压、高血脂等心脑血管疾病的朋友，听说三七粉能起到很好的治疗效果，便不遵照医生建议、擅自加大剂量服用，以期起到立竿见影的效果。
科学实验证明，人体每天能吸收的三七的量是6-9克，三七粉吃过量了对身体也是有危害的，过量的三七粉可能会引起恶心，头痛，呕吐，牙龈出血等症状，对人体神经有兴奋作用，会抑制神经系统。
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