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知茶性,懂得饮茶禁忌,健康喝茶

喝茶能够保健养生,不少人都知道,但是你是否知道,如何不能做到科学喝茶,喝茶这件小事也可能对你的身体产生副作用。如何健康喝茶?还要了解每类茶的茶性与饮茶禁忌,才能够喝得安全安心。

一、性温的茶

红茶

如正山小种、金骏眉、祁门红茶等红茶茶性性温,因此对于胃寒、手脚发凉、体弱、年龄偏大者十分适合。相比其他茶类,红茶还能够依个人口味加入柠檬、蜂蜜、牛奶等调味。喝红茶有什么好处?具有补养气血,补充热能,解除疲劳、调和脾胃有好作用。

禁忌:结石患者忌饮红茶。贫血者少饮红茶,精神衰弱失眠的人,饮红茶会使失眠症状加重。平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人也不宜饮过多,因为红茶有提神作用。胃热、舌胎厚者、口臭者、易生痘者、双目赤红、上火的人、经期孕期哺乳期女性,不宜饮用红茶。

黑茶

如云南普洱茶、安华黑茶、广西六堡茶等黑茶,茶性性温,因此适合脸黑无光泽,喉咙肿痛,食欲减退,下痢,背脚冰冷,腰痛,精力衰退者。喝黑茶有什么好处?能去油腻、解肉毒、降血脂,适当存放后再喝,口感和疗效更佳。黑茶五行属水,入肾经。黑茶汤色黑红艳亮,凉饮热饮皆可,亦可煮饮更妙。

禁忌:患有严重的动脉硬化、高血压病的人,在病情不稳定时不宜饮浓黑茶,因为黑茶茶叶内含有茶碱、咖啡因、可可碱等活性物质,这对已有脑动脉硬化的人是一种潜在的危险,它可能促使脑血栓的形成。贫血患者、低血糖患者也不能喝黑茶。

二、性平的茶

青茶也是乌龙茶

如大红袍、铁观音等都属此类,其茶性性平,适合的人群也因此较广。喝青茶有什么好处?中医认为酸入肝经,因此有疏肝理气之功,但脾胃有病症者不宜多饮。“令人释躁平矜,怡情悦性”。凤凰单丛茶香气突出,在通窍理气上尤为明显。

禁忌:忌空腹饮乌龙茶,因为这样很容易出现茶醉的现象,出现类似头晕、心慌、手脚无力等症状。忌睡前饮乌龙茶,这样只会让自己难以入眠。另外,冷了凉掉的乌龙茶最好要加温后饮用,因为冷饮乌龙茶会很容易对胃产生不利。

三、性凉的茶

白毫银针、白牡丹等属于白茶,其茶性性凉。“绿茶的陈茶是草,白茶的陈茶是宝”,陈放的白茶有去邪扶正的功效。

禁忌:白茶性寒凉,对于胃“热”者可在空腹时适量饮用。胃中性者,随时饮用都无妨,而胃“寒”者则要在饭后饮用。白茶用量,一般每人每天只要5克就足够,老年人更不宜太多。其他茶也是如此,饮多了就会“物极必反”。

四、性寒的茶

绿茶

如有名的碧螺春、西湖龙井、六安瓜片、信阳毛尖等都为绿茶,其性寒,适合体质偏热、胃火旺、精力充沛的人饮用。喝绿茶有什么好处?天热、心躁之时品饮,给人清凉爽新之感。绿茶有很好的防辐射效果,非常适合常在电脑前工作的人。

禁忌:肝脏病人忌喝,绿茶中咖啡碱经肝脏代谢,饮茶过多影响损害肝功能。孕妇和手术病人不宜喝,绿茶含有一种物质会阻止新生血管生成。胃寒的人不宜喝,以免引起肠胃不适,神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶。

黄茶

较为著名的黄茶有君山银针、蒙顶白芽等,其功效与绿茶大致相似,而口感上黄茶则更为醇厚。

禁忌:黄茶归于轻发酵茶,制造工艺近似绿茶,富含很多的茶碱、茶多酚等成分,能影响胃部的活动,因而胃部不适者不宜饮用。其次,黄茶中富含鞣酸成分,会影响身体对铁的吸收,因而孕妈妈不适宜饮用黄茶,不然可能形成胎儿缺铁。

文章素材来源于网络,天得茶业图文整编。

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