带鱼有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美的作用，富含蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分。最令人意外的是，带鱼有帮助修复破损血管的作用，下面为您详细介绍。
带鱼令人惊讶的五大功效：
1、带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，且多为不饱和脂肪酸这种脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用。
2、带鱼含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、脑梗、脑血栓、脑出血、心肌梗死等心脑血管疾病。
3、带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6—硫代鸟嘌呤，对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益，经常食用带鱼，具有补益五脏的功效;
4、常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。
5、经常吃带鱼的话可以有补血补铁的作用，还可以有润肤的效果，对于预防高血压啊或者是冠心病等有很好的作用，同时也可以增强体质，对于提高人体的免疫力也是有好处的，大家可以经常吃。
宜食人群:一般人群均可食用，尤其适宜久病体虚、血虚头晕、气短乏力、皮肤千燥者。
不宜人群:患有疥疮、湿疹等皮肤病或皮肤过敏者。
想要防治心脑血管疾病的朋友们可以试试以下几种食谱：
1、红烧带鱼:带鱼除内脏，洗净，切段。锅中倒油烧热，入带鱼段，煎至两面金黄，捞出。锅中留少许底油，烧热，下葱、姜、蒜爆香，下带鱼段翻炒，烹入料酒、酱油、醋和盐，翻炒均匀后，加水至与带鱼平齐，大火收汁即可。
2、煎带鱼:带鱼去内脏后，洗净切段，用盐、料酒、姜丝、葱丝腌制20~30分钟。锅置火上，倒入适量油烧热，下带鱼段，小火慢煎。待一面变金黄后，翻面，直到两面金黄，带鱼熟。
医院友情提示：中老年朋友可以尝试一下经常吃带鱼，保护血管从饮食开始。
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