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深海鱼油丨除了补脑,血栓三高糖尿病都能预

说起深海鱼油,很多人的第一反应是增强记忆力。于是鱼油成了高考前备战的孩子们必备的保健品。

然而,深海鱼油的功效还远不止此。

今天小Sa来给大家八一八深海鱼油的那些作用。

深海鱼油为深海鱼类体内不饱和脂肪的简称。鱼油是指富含EPA(二十碳五烯酸)、DHA(二十二碳六烯酸)的鱼体内的油脂。普通鱼体内含EPA、DHA数量极微,只有寒冷地区深海里的鱼,如三文鱼、沙丁鱼等体内EPA、DHA含量极高,而且陆地其他动物体内几乎不含EPA、DHA。因此选用深海鱼来提练EPA及DHA。

DHA

活化脑细胞,是一种特殊的不饱和脂肪酸,也是让“大脑变聪明”的重要成分。

科学研究发现脑补的“神经元突起细胞”中含有大量的DHA成分,它让脑部细胞们

“social"的更加热烈,从而达到了提高注意力,记忆力等等作用。

EPA

俗称的脑黄金(不是脑白金啊。。)

属于Omega-3不饱和脂肪酸家族中的重要成员。

它是大脑和视网膜的重要构成成分,在视网膜中甚至能达到50%,所以,它也是深海鱼油对眼睛和视力有帮助的重要功臣。

1保护心脑血管的健康

对于老人来说保护心脑血管健康,预防动脉粥样硬化是一项重要作用。

美国罗耀拉大学芝加哥斯特里奇医学院的研究人员对老鼠进行实验后发现,鱼油成分可保护大脑细胞,使大脑细胞不会发炎、死亡。

研究还发现,接触Omega-3成分的大脑细胞,神经元发炎、神经死亡现象减少了90%。这说明少量酒精也许可使脑细胞更加健康。研究人员认为,压力过大也导致痴呆,适量酒精可能会帮助压力细胞对付重大压力,进而降低痴呆症的发生率。而一旦饮用过多酒精,细胞就会开始发炎,甚至死亡。

2改善血脂

血脂过高是导致高血压、动脉硬化和心脑血管疾病的根源,因此纠正高血脂是治疗和预防高血压及心脑血管疾病的关键。

曾经有研究实验表明,将含有EPA及DHA的鲑鱼作为主食来源,供给被试者连续食用半个月后,结果显示健康人的血中胆固醇降低17%,甘油三酯降低40%,而高血脂的人胆固醇降低20%,甘油三酯猛降低67%之多,证明了EPA和DHA有明显降血脂作用,而降甘油三酯的作用远比降胆固醇的作用强。(关于EPA和DHA的成分和介绍,后文有提到)

3帮助对抗炎症

EPA和DHA还具有抗炎活性。当人体摄入的Ω-6-脂肪酸(植物油中通常大量含有)过多而Ω-3-脂肪酸不足时,机体就会产生一些化学物质导致炎性反应。深海鱼油中的EPA与DHA则可以平衡过多的Ω-6-脂肪酸,因此鱼油常被用于改善各种炎症如类风湿性关节炎等。

4改善不良情绪

最近乔任梁的离去,让公众的视线又一次







































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