国际糖尿病联盟最新发布的《世界糖尿病地图》显示，全球的成年糖尿病患者数已达5.37亿，按每年16%的增幅计算，预计年将有7.83亿成年人患糖尿病。
糖尿病在最近几年发病率相对是比较高的。腹型肥胖又被称为内脏型肥胖、中心性肥胖，脂肪主要储存在腹腔内，在肝脏、胰腺和肠道等内脏周围。
猪油是糖尿病的“催化剂”吗？
浙江大学生物系统工程与食品科学学院教授章宇等人，在国际期刊《营养学杂志》上发表研究，揭示了国人吃什么油容易得糖尿病。
这项研究的对象为15,名中国成年人，研究人员对他们进行14年的随访，记录其饮食记录，评估他们对于各种油脂的消耗量，包括猪油，花生油，大豆油，菜籽油等食用油。
经过数据分析发现，研究人员得出结论，动物和植物食用油的摄入均与较高的二型糖尿病发病风险有密切联系。
参与者中有1/3的人对猪油花生油和精制植物调和油的摄入量较高，与不摄入该类油脂的参与者相比，他们患二型糖尿病的风险分别增加31%、36%和42%。
大豆油，菜籽油和芝麻油的摄入量与糖尿病风险没有明显的关联性。研究人员建议，每天可以用1汤匙的大豆油代替猪油、花生油、精制植物调和油和其他植物油，降低3%的2型糖尿病风险。
长期吃猪油，更容易增加身材，肥胖风险也会导致多种慢性疾病发生，希望大家一定要合理
医生：4种“升糖食物”，少碰为妙
芝麻酱
芝麻酱是调味品中的“宠儿”。吃火锅时，调油碗会用，吃凉菜时，会用，饮食上芝麻酱能够派上用场的地方非常多，爱吃芝麻酱的人，拌面时都会加上一些。但是，如果患有糖尿病，就要少吃或者不吃芝麻酱了。
芝麻酱含有很高的热量摄入过多，不利于血糖稳定，芝麻酱中的油脂含量非常丰富，糖尿病患者如果伴有高血脂，会导致血脂进一步升高，不利于控制。
我们都知道芝麻酱中的含盐量，相对是比较高的，也会增加糖尿病患者肾脏负担，甚至会出现水肿情况，严重损害个人体质。
甜味剂
想要预防糖尿病，不建议吃含糖量高的食物，比如巧克力冰激凌等，甜品不仅含糖量比较高，脂肪含量同样偏高，容易导致能量摄入超标，血糖和血脂不断标上。
甜味剂是指可以赋予食品甜味的食物，包括蔗糖，果糖，淀粉糖代糖等蔗糖的升糖指数为65，绵白糖的升糖指数为83.8葡萄糖的升糖指数为麦芽糖等升糖指数为。
建议大家在生活中选择低能量甜味剂，常见的有赤藻糖醇、麦芽糖醇、山梨醇、木糖醇等糖醇类，以及塔格糖。
高盐食品
宁波诺丁汉大学的研究发现，每天吃盐超过8克，血糖升高严重。每天吃盐多的人，不仅容易体重超重、腹型肥胖，还容易患高血压、高血脂、高尿酸血症和冠心病。
健康人每日食盐摄入量不超过5克，高血压，糖尿病和肾脏疾病患者应该控制在三克以内，同样需要控制各种调味品的摄入。
血糖升高还经常吃高盐类食物，更容易引发其他脏器受到严重损伤，甚至让并发症发展越来越严重，希望您能赶紧拉入黑名单。
加工肉
英国医学杂志（BMJ）发表的研究发现，摄入较多的加工肉，会增加2型糖尿病的发病率。加工肉类制作原材料不明，如果吃了有致癌性的食物就会导致健康受损。
加工肉类含有大量钠元素，会导致微血管功能障碍增加二型糖尿病风险，加工肉类还含有硝酸盐亚硝酸盐和过氧亚硝酸盐等，很容易增加二型糖尿病几率。
烧烤肉类食物，煎炸类食物，烟熏类食物等均属于加工肉类食物，虽然吃起来美味，但确实属于正常指数，高的食物会导致自身健康受损，甚至会增加消化道疾病几率。
如果出现下面几个异常情况，小心血糖高了
1、伤口难愈合。
2、饭后容易犯困。
3、无缘无故皮肤瘙痒。
4、手脚有麻木、刺痛感。
5、经常口渴，多尿起夜频繁。
6、疲劳，全身乏力，精神萎靡。
7、无缘无故视力下降，视物模糊。
8、食欲亢进，经常感到饥饿而多食。
9、食量正常或增加，但体重下降消瘦。
“降糖达人”主要指哪些食物？
魔芋
魔芋是一种低热能、高纤维素食物。因其分子量大，黏性高，在肠道内排泄缓慢，能延缓葡萄糖的吸收，有效降低餐后血糖升高。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖对降低糖尿病患者的血糖有较好的效果。
苦瓜
古代文献记载，苦瓜可治疗“消渴”。现代临床报道，苦瓜提取物有显着的降低血糖作用，苦瓜片治疗糖尿病的有效率达79.3%。苦瓜可煎汤或做凉菜，也可绞汁或晒干后泡茶饮。
洋葱
味甘、辛，性微温，与葱、蒜性味相近，具有健胃、增进食欲、行气宽中的功效，与大蒜一起食用有降糖效果。经常食用洋葱，既可充饥，又能降糖治病。
黑木耳
含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质，其中木耳多糖有降糖效果。实验表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或炖汤，也可作配料。
