据中国新闻网7月9日报道：近日，媒体曝光了一个令人震惊的行业乱象：部分罐车在完成煤制油等化工类液体的运输任务后，未对罐体进行彻底清洗，便直接装载并运输食用油。要知道，煤油罐车在运输煤制油等化工液体后，罐内往往会残留几千克到十几千克不等的煤制油。更刺痛公众神经的是，有罐车司机向记者透露，食品类液体和化工液体运输混用且不清洗，“已是罐车运输行业里公开的秘密。”
中国农业大学食品学院副教授朱毅对此表示，煤制油主要是碳氢化合物，其中含有的不饱和烃、芳香族烃、硫化物等成分影响人体健康，可能导致中毒。
一辆卸完煤制油的罐车，在未洗罐的情况下进入一家粮油公司装载大豆油（图源：新京报）
专家称临床症状可能多样但不易察觉
朱毅接受中新健康采访时表示，煤油罐车装食用油对人体的健康损害，可能来源于二价镉、无机砷、六价铬、无机汞、铅等重金属，也可能源于苯、甲苯、二甲苯、甲醛、多环芳烃、邻苯二甲酸酯类塑化剂等，这些污染物中有一些脂溶性的，比如塑化剂在食用油中高效溶解。
她表示，这些或多或少、或单一或组合的各式污染物，在人体内长期缓慢积累后，会干扰正常生理功能，对消化系统、神经系统、内分泌系统、心血管系统、免疫系统、生殖系统都能造成不同程度的损伤，临床症状多种多样，可以隐匿不被察觉，也可能致癌、致畸、致突变。例如，煤制油中的化学物质可能影响人体的代谢过程，导致胰岛素抵抗等异常代谢现象，进而引发肥胖、糖尿病、脂肪性肝病等代谢性疾病。长期摄入被污染的食用油，会导致血脂升高，增加血液粘稠度，促使血管壁出现粥样硬化斑块，从而增加冠心病、高血压、脑梗死等心血管疾病的风险。
此外，部分化学物质可能通过血脑屏障进入大脑，影响大脑皮层和海马体区的功能，导致注意力不集中、反应迟缓等神经系统症状。煤制油中的某些成分如苯或氨基苯等，具有潜在的致癌性，长期摄入可能增加患癌风险。
涉事两公司均称自家食用油安全
来源：鲁中晨报
媒体曝光的食油运输乱象中，提到汇福粮油集团和中储粮油脂（天津）有限公司两家企业。汇福粮油集团
