在江门,人们最喜欢什么?揾食咯!
Bingo!!在这个遍地美食的地方
少D功力你都千其唔好开农场
近排小编收到风,呢间农场有新嘢食!
凭借着特色有机野菜,征服各大吃货
究竟系边度?跟住来睇睇啦
文末有福利哦
八一农场
比较特别的是,八一农场的入口,是由众多有机野菜围绕在一起的,很多都是没见过的植物,而农庄就隐藏在这些植物当中。吃货们可以经过一条种满有机野菜的通道直达农场内,实属一种特别的体验!
农场内的野菜全都是纯天然有机种植的,“绿色”、“健康”、“原生态”。市场上是买不到的,都是自产自销的。
一大片新鲜绿油油的野菜田,八一农场有机菜种植基地达亩,想吃多少都有,完全可以满足你爱吃的胃~
除了有机野菜当然还少不了正宗走地鸡,这里的走地鸡养足日有余,因为运动量大,肉质都非常结实有弹性!
足够运动吃谷物、脂肪少而不油腻,走地鸡肉质鲜、嫩、滑、爽!八一农场是原生态农场,不仅有鸡,还有鹅,都是天然放养。综合以上条件,这里养出来的只只都质优肉厚!
参观完农场就肚子饿了!
当然要好好品尝这些用
有机野菜和走地鸡搭配出来的美味啦!
(嘿嘿~卖相食在太美,小编忍不住用手机拍拍拍!)
识食一定食正宗走地鸡!鸡肉一看就非常新鲜,吃五谷杂粮和玉米粒长大,鸡味十足!不会添加任何激素添加剂养殖。
有机野菜下锅
撒牡丹花,花在锅中慢慢散开,实在是太美啦!
☆特色菜式☆
椰子鸡
这里的椰子鸡要整整两只椰青才够做一锅汤底。椰子是从海南空运过来的。话不多说,先带大家看看椰子鸡的正确操作流程吧!
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①首先将椰肉放进锅里,②再同时倒入椰子和矿泉水。煮沸的椰子水,揭开锅真是香气扑鼻啊!开始吃鸡前一定要先喝上三碗汤!
椰子鸡可是极其养生养胃的,并且富含钾元素,非常美容养颜。总之,女人吃了这个棒极了,补气的!
五指毛桃鸡
正宗的五指毛桃,根茎出土就可闻到芳香,煲鸡汤的话,是真正香气四溢,靓鸡配以五指毛桃等配料,一锅好汤就此诞生。
鸡肉嫩滑带着五指毛桃的香甜,鸡皮又爽又滑,一口咬下去特有的清香即刻弥散在口腔,真是不容错过!
吃好鸡当然还得配上专门的酱料,是大厨亲自用多种配料调制成,剁碎的小米椒,然后加入香菜、薄荷叶,完美的cp!
土茯苓牛大力鸡
牛大力土茯苓鸡具有祛湿、清热解毒,利尿、强筋活络、咳嗽、痰多、风湿关节炎,筋骨酸痛,汤甘甜好喝!用这个做汤?是很适合现在的天气!
一想到皮嫩肉香,油光金亮的走地鸡就忍不住吞口水,那感觉太销魂了!并且土茯苓药用价值非常高,还可以美容养颜。
紫苏焖走地鸡
鸡肉鲜嫩,紫苏芳香,用小锅焖鸡又透出淳朴的农家风情。小锅紫苏焖鸡可以说是一道色香味俱佳的创新菜!
紫苏和鸡是绝配,紫苏的香气随温度的变化。慢慢地释放,连骨头都特别入味!
当然,菜式这么好吃~
少不了的还是新鲜的配料啦!
竹肠
竹肠王,听说是粉肠中的极品,爽口弹牙,极力推荐!
鹅肠头
鹅肠连着胃管的那一段,叫鹅肠头,比鹅肠更加厚实爽脆,是老饕们特别钟爱的美味佳品。
牛肉丸
自制牛肉丸爽脆滑嫩、富有弹性,入口弹牙爽口,很有劲,每一颗都能吃得我神魂颠倒!
猪肉丸
同样是店家自制猪肉丸,一口下去很弹牙,在嘴里翻嚼几下,感觉很Q,多层口感搭配着,真的令人满足!
来到农场肯定要尝野菜
这些有机野菜每天都是新鲜采摘
说到这里,是时候给大家逐一介绍
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牡丹花
牡丹花的根可以入药,也可以叫它丹皮,入药后可以治疗高血压,除伏火,清热散瘀,去痛消肿等。对高血压有显著疗效。而它的花瓣可以食用,并且味道鲜美,有美容养颜的作用。
薄荷叶
薄荷叶子含有薄荷醇因子的作用,可以达到清凉解毒,止痒止痛的作用。所以对于夏天来说是比较好的消暑的东西,平时可以食用薄荷叶来改善一些症状。可以有很好的催眠作用,让人保持心情愉悦。
树仔菜
这叫树仔菜!果然菜如其名,看上去真的有点像一棵树。以嫩茎叶为食,有特殊的淡香味,含有丰富的维生素及多种微量元素。是众多吃货的最爱之一哦!
灵芝菜
现代人压力大,生活节奏快,容易摄入过多的脂肪和糖,而缺少维生素和矿物质。长此以往,脾胃功能就会受损,酿生湿热,积累“内毒”,而灵芝菜有清热、解毒,还有降脂、保肝的作用,是湿热体质者的天然良药。
紫贝
它的矿质营养较丰富,特别是铁、铜、锌等微量元素含量较高。有延长抗坏血酸和减少血管紫般的作用,且紫背菜中含有丰富的花青素,有清肠胃、改善血液循环、强化毛细血管、加快有害胆固醇的分解等多种保健作用。
当归苗
当归苗性温,有补血、活血、调经止痛、润滑肠胃、补脾暖胃等作用。用于心肝血虚,面色萎黄,眩晕心悸等。当归甘温质润,为补血要药。现代用于冠心病心绞痛、血栓闭塞性脉管炎等,亦取得一定疗效。
益母草
益母草是一种活血的中草药,它可以活血调经、补气旺血、祛瘀止痛,还可以消肿利水,很适合用的并且益母草对于女性的月经不调、痛经,以及月经期的生理性水肿,对于治疗跌打损伤也是有一定帮助的。
桑叶
果实在中药里面叫做桑葚,有滋阴补肾,清肝明目,补血生发的作用,树根的内皮在中药里叫桑白皮,有泻肺平喘,利尿消肿的作用,治疗肺热咳喘,咳痰黄稠,下肢水肿等。
吃货小贴士:除了“树仔菜”根茎较硬需要煮20秒(7成熟更好吃哦)之外,其他有机野菜只需要放进锅里煮5~7秒即可!美味不用久等~
吃饱后,终于又到了我们最激动人心的时刻!
八一农场
到店消费
根据店员指示操作完成
即可获得“土鸡蛋和南瓜各一只”!
(可累计...)
(你敢来,我就送!10个人来按指示操作完成就送10只,如此类推,绝不手软,绝不心痛!详情请到店咨询老板!)
在江门,这样的特色农场真的不多,
蔬菜食材都是自产自销的有机野菜!
可以讲得上经济实惠!
假期带上家人或朋友来聚餐是不错的选择!
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