防止血栓的形成饮食该如何注意？科学调整饮食 中年之后饮食总的原则是低脂、低盐、低糖和高维生素，避免发胖，适当多吃蔬菜水果等碱性食品。研究表明，多吃碱性食品，可保持血液呈弱碱性，使血液中乳酸、尿酸等酸性物质减少，并防止在血管壁上沉积，还有软化血管作用。
1·减少主食，如吃不饱，可以多吃蔬菜，豆类代替
2，不吃动物内脏，如肥肉，肥肠等，这些含有胆固醇，及饱和脂肪酸容易加重动脉硬化
3，饮食清淡，避免过咸，过咸容易引起高血压，
4，多吃纤维素食物，及粗粮，加快胃肠蠕动，避免大便干燥，
其实以上的注意事项；正是我们艾珍美的食谱要求，清淡饮食，作息规律，心情愉快，健康才是提高我们的生活质量特别是具有降脂、降压降胆固醇，能保持血管张力，抑制血小板聚集等作用的食品，如海带、黑木耳、番茄，生姜，香菇、芝麻大蒜、洋葱、芹菜、黄瓜、山楂等应多吃些。
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