荷兰豆又有豌豆、青豆、甜豆之称,豌豆中富含粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便能畅,起到清洁大肠的作用。豌豆含有丰富的维生素A原,这种物质可在体内转化为维生素A,而维生素A具有润泽皮肤的作用,富含人体所需的各种营养素,可以显著提高机体的抗病能力和机体的康复能力,还可以提高人体对各种疾病的免疫力。含有多种人体必须的微量元素,特别是锌与钙的含量比较出色,平时人们食用以后能补钙,也能补锌,对骨骼和脑部发育有很大的好处。荷兰豆具有抗菌消炎,增强新陈代谢的作用。
木耳是我们常见的家常菜,也是传统的滋补品。常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。木耳有润肺和清涤胃肠作用,因而是纺织工人和矿山工人重要的保健食品之一。多吃木耳,可以有效地预防脑血栓、高脂血症呢。能促进胃肠蠕动,防止便秘,有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出,从而起到预防直肠ai及其它消化系统ai症的作用。木耳和豌豆搭配一起炒,常吃滋养子宫,血管畅通无阻,人更显年轻!
推荐搭配:荷兰豆炒木耳
1、先将荷兰豆头尾的丝去除洗净备用。
2、木耳:切块。辣椒:洗净斜切段。蒜:切碎或切片皆可。
3、炒锅热油后,加入蒜头辣椒爆香。
4、加入荷兰豆炒熟、加点水炒软。
5、加入木耳、1匙炒手、1匙味霖和一点点黑胡椒翻炒,炒软即可。
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